Bière de Sedan

FAIRE DE LA BONNE BIERE
FAIRE PLAISIR AUX GENS
PRESERVER LE PATRIMOINE BRASSICOLE
REDONNER DE L'ECONOMIE ET DES EMPLOIS

"Réinvente le passé pour la beauté de l'avenir"

Naissance d'une bière complètement nouvelle.

Notre première bière de Sedan, LA PRINCESSE est née en 2007, en hommage à la fameuse PRINCE'S BEER, et à la dernière grande princesse de Sedan : Charlotte de la MARK. Une Bière de Sedan tout à fait nouvelle s'attachant plutôt aux caractéristiques d'époque : couleur, pétillance, mousse, et catégorie Super Pils. Nous la signerons d'ailleurs 'vintage' pour fêter ce renouveau en hommage à la tradition et filiation recherchée. C'est avec l'aide d'un brasseur Belge que les brassins allaient se succéder. Ironie de l'histoire, puisque ce sont précisément des Belges (Stella Artois) qui furent à l'origine de la disparition de la bière de Sedan.

Une nouvelle Grande Brasserie à Sedan

A travers cette résurrection deux de nos objectifs étaient la promotion de notre ville et l'emploi local. Le projet allait s'orienter dans une étape beaucoup plus importante : la nouvelle implantation d'une brasserie à Sedan.

Le développement de nouveaux produits devenait aussi impératif pour répondre à la demande de nos clients et réaliser ce pari fou. Suivirent  ainsi en 2008 et 2009 deux nouvelles bières développées à Sedan : la première, LA PRINCESSE BLANCHE, une variété de bière que beaucoup pensent typiquement 'Belge' alors qu'elle fut brassée en quantité au 19ème à Sedan. Celle-ci possède juste l'agrume en plus.

Puis ensuite, SEDANIA Guarana Energy Beer : la première bière énergisante au monde avec du guarana bio, parrainée par le réalisateur et cinéaste Jan KOUNEN. Elle sera présentée au Festival de Cannes en 2009 pour la soirée de clôture de son film 'Coco & Stravinsky"

2011 sera l'année décisive avec l'acquisition d'un bâtiment classé au patrimoine industriel de 1896. Nous y avons installé notre nouveau dépôt et notre brasserie pour le développement de notre gamme. Nous avons aussi  l'ambition d'y développer un centre de mémoire sur la bière de Sedan du 14ème à nos jours et plusieurs autres projets.