PRODUITS LAITIERS LAQUINA Lait de Jument de Trait Auxois
LAQUINA Lait de Jument de Trait Auxois |
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Chemin de Courcelles
21390
Bierre les Semur
Cote d'Or Nom Contact: Julien Colot Téléphone: 09 66 01 73 00 Télécopie: 03 80 64 85 49 Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. Visiter le site internet Depuis 1991, l'exploitation du lycée agricole Semur-Chatillon (21) produit du lait à partir de juments de Trait d'Auxois. Mise en place dans un cadre expérimental (Groupement d'Intérêt Scientifique), cette production a aussi une vocation d'expérimentation et de formation. Les juments sont élevées sur les prairies naturelles de l'Auxois. Ce mode de production respectueux de l'environnement s'inscrit pleinement dans une démarche de préservation d'une race locale. Venez découvrir la production de lait de jument issue de l'agriculture biologique. Le lycée vous invite à goûter ce lait aux vertus si particulières. Peu connu en France, il est en revanche énormément consommé en Europe de l'Est. Source de vitalité, il est aussi bienfaisant pour les maladies de peaux notamment l'eczéma et le psoriasis. En France, il est surtout utilisé par l'industrie cosmétique. Sa richesse en vitamine A et en lactoférrine hydrate et renforce la tonicité de la peau. |
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